工總看好珠寶首飾業前景

香港工業總會主席劉展灝昨(28)日表示，香港勞工市場處於全民就業狀態，內部需求保持穩健，整體經濟在今年應會繼續溫和增長，且步伐會比去年略快。工總預計今年香港的GDP增幅約為3.5%至4%，出口表現亦將較去年為佳，預計會有高單位數增長。

香港《文匯報》報導，對政府最新公布的出口數據，劉展灝大致認同，指去年12月的聖誕節期間，傳統歐美市場的銷情好轉，雖然未達到「瘋狂鼓舞」的程度，但整體表現較佳。相信隨著庫存消耗，歐美商家會繼續補充貨物，對香港廠家和出口商屬利好。不過他同時指出，出口前景仍有挑戰，主要是歐美的失業率仍然高企，私人消費十分謹慎，加上美聯儲逐步縮減買債規模，令大量資金撤出新興經濟體，這些國家的財政環境會受到影響，香港出口輸往新興市場的前景亦因此變得不明朗。

具體行業方面，劉展灝對電子產品，尤其是手機、電腦、iPhone、iPad及其配件的出口前景均表示樂觀，對鐘錶、珠寶首飾的前景亦看好。

原文：http://news.cnyes.com/Content/20140129/KIT4MSGLNAM0K.shtml

鑑賞級珠寶High Tea － 香港最豪

綜合報道)珠寶和下午茶，皆是女士所好。香港麗思卡爾頓酒店（Ritz-Carlton）與格拉夫珠寶（Graff Diamonds）合作，推出極盡奢華的尊貴下午茶，以皮革旅行箱陳列下午茶美點和價值不菲的珠寶。經過一輪珠寶鑑賞和試戴後，隨即可品嘗精緻糕點，這趟名貴下午茶之旅，即將由管家為你開啟。

香港麗思卡爾頓酒店和英國頂級珠寶品牌Graff Diamonds聯手將美食和珠寶結合，為客人帶來貴氣的茶聚享受。甫踏入房間，管家便在旁侍候，帶客人展開尊貴下午茶體驗。為配合珠光寶氣的主題，特選巨型豪華皮革旅行箱作為茶點陳列架，隨管家打開箱子，一系列矜貴鑽飾和茶點展現貴客眼前。除了上層陳列架外，下層的抽屜也放了不同款式珠寶，在珠寶品牌負責人介紹下，可慢慢鑑賞各款珠寶，儼如一個私人珠寶展。

今次的主角之一是Graff Diamonds的珍寶，皮革旅行箱內的珠寶，有九成珍藏都是獨一無二，珍貴非凡。箱內珠寶每次不同，總額亦不固定，像今次的珠寶總額便高達約三億元，當中最價值不菲的珍品是三十五卡的黃鑽指環，價值約三千五百萬元，切割精細利落，款式典雅高貴。此外，還有一系列瑰麗腕表、頸鏈等，讓客人隨意鑑賞、試戴。若找到心頭好，也歡迎即場購買。珠寶品牌服務貼心，可因應客人要求，在箱內擺放不同珠寶。

鑑賞完珠寶，便可移玉步至特定房間內享用美味下午茶。十多款歐陸糕點靈感來自珠寶，部分甜點飾以鑽石糖、金箔等，模仿珠寶璀璨奪目的造型。行政總廚更選用名貴食材炮製糕點，如魚子醬、鵝肝、黑松露，鹹點中的鵝肝伴蘋果，便在鵝肝慕絲內釀以黑松露醬，口感幼滑香濃。享用下午茶的地點，要視乎套房供應而定，包括總統套房、行政酒廊圖書館或酒店套房，三個地點都可觀賞維港景色，讓貴客悠閒享受下午茶。